Menü 1 / Schweizerbuffet

Lachs, Forellen, Terrine, Pastete,
verschiedene saucen, warme Burehamme, Kartoffelgratin,
Aufschnittplatte, Käseplatte, Züpfe

Dessertbuffet

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Cordon bleu Menü

Cordon bleu Menüs

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Menü 2

Burehamme im Brotteig
Kartoffelgratin
Salatbuffet


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Menü 3

Bouillon mit Flädli
Grüner Salat

Suure Mocke, Kartoffelstock

Dessert nach Wahl

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Menü 4

Dreifarbiges Gemüsemousse mit Salatbouquet

Rindsfilet im Heu gebraten
Kartoffelküchlein, Gemüsebouquet

Harmonisches Dessertteller

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Menü 5

Wybersalat

Schweinscarré mit Zwegschen
Gemüse, Nudeln

Apfelstrudel mit Vanillesauce

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Menü 6

Gemischter Salat

Rindshuftstreifen
Morchelsauce, Gemüse, Spätzli

Schwarzwäldertorte

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Menü 7 / Teigwarenbuffet

Verschiedene Teigwaren
Verschiedene Saucen, z.B. Carbonara, Bolonaise, Tomatensauce, Pilzsauce, Pesto

Salatbuffet

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Menü 8

Lauwarme Pilzterrine mit Salatbouguet

1. Gang:
Kalbsfilet an Pfeffersauce
Gemüse
Gratin

2. Gang:
Schweinsmedaillons mit Basilikumsauce
Gemüse
Pommes frites

Dessert nach Wahl

Verlangen Sie unsere Karte mit weiteren feinen Menüvorschlägen!